生活扎记: 她做的素食,我願意吃一輩子

2017年8月11日 星期五

她做的素食,我願意吃一輩子


Emily是“the_peachy_pear”的博主,她是一名素食主義者。“the_peachy_pear”是她專門用來分享自己日常生活美食的賬戶。


  在她的賬戶裡這些素食打破了給人寡淡而又淒涼的印象,不信,往下看↓↓↓

  早晨起來泡一碗營養健康又好看美味的麥片粥,午餐吃煎烤烹制過的各種果蔬,跟朋友外出野餐要輕裝上陣但食物也要賞心悅目。
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  01 水果麥片粥早餐系列
  營養健康好看美味的首選

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  02 熟食正餐系列
  煎烤過的素食更入味

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  03 熟果蔬沙拉系列
  烹制果蔬沙拉用心對待生活

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  04 外食野餐系列
  除了簡單還一定要賞心悅目
  
  05 水果沙拉系列
  最簡單的也是最經典的

  
  07 水果奶昔系列
  光是看顏色搭配就已經讓人無法抗拒

  08 各色小甜點系列
  發現精緻甜點的樂趣
  

  Emily用圖和真相為我們證明,素食不僅也能讓人垂涎欲滴,而且你還想要跟她學著自己做起素食來!
  這裡就教大家一道非常簡單又可口的素食,先從簡單做起,慢慢發現素食世界的小驚喜。
  檸檬醋蔬菜沙拉
  

  
  推薦理由:
  顏色鮮豔,充滿食慾,最大限度保持了蔬菜中的各種營養。

  
  用料 :
  綠生菜2片、圓生菜2片、紫甘藍1片、小番茄4顆、迷你青檸檬1顆、南瓜紅薯紫薯各1小塊、橄欖油一小勺、彩色胡椒碎少許、海鹽1克。
  做法 :
  

  1.南瓜、紅薯、紫薯去皮切小丁,放到烤盤中刷少許橄欖油,撒胡椒碎和海鹽,入烤箱200℃烤20分鐘;
  2.生菜和紫甘藍洗淨撕小片或切絲、小番茄對半切開、迷你青檸檬切片,所有材料裝盤;
  3.將檸檬、有機糙米醋、冰糖攪拌後放密封罐入冰箱浸泡至冰糖融化,澆到蔬菜上即可。

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